С повышением температуры и началом сокодвижения наступила пора пробуждения рощи и подсочки берез. Чтобы жители района смогли вволю насладиться природным нектаром, в спецлесхозе начался традиционный сезон заготовки березового сока. Оптимальная среднесуточная температура в период сбора должна составлять +5…+10°С. При ночных заморозках сокодвижение останавливается, как и при температуре +10°С, когда быстро распускается листва, поэтому время терять …
