Гастроэнтеролог рассказала, как правильно мыть овощи и фрукты из магазина

Помыть овощи и фрукты, приобретенные в магазине или на рынке, обычной проточной водой недостаточно, сообщила врач-терапевт, нутрициолог, гастроэнтеролог Александра Фомина. Чтобы очистить от грязи овощи, фрукты, зелень, которые часто обрабатывают сернистым газом, фунгицидами, парафином, дифенилом, стоит использовать пищевую соду. Возьмите одну-две чайные ложки пищевой соды на 250 мл воды. Положите овощ или фрукт в раствор …

5 причин есть огурцы каждый день

Огурцы – овощь распространенный и всеми любимый. Едва ли найдется огород или дачный участок без огуречной грядки. В летний сезон, когда домашние огурцы в изобилии, их можно употреблять без ограничений. И на это есть как минимум 5 причин. 1. Не просто вода Огурец на 94–96 % состоит из воды. Но вода это не простая. По …

«Нерыбные» консервы и чай с плесенью

Государственный санитарный надзор области в июне выявил пять случаев реализации недоброкачественного импорта, сообщили в областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья. В список некачественной продукции попали российские рыбные консервы «Тунец натуральный» от ООО «БАЛТ-ОСТ», которые не соответствовали установленным требованиям безопасности. В частности, цвет мяса был несвойственный вареному мясу рыбы данного вида, на мясе присутствовали значительные черные …

Очень опасно. Эксперты рассказали, что ни в коем случае нельзя делать при готовке яиц

Пищевой технолог из Испании Марио Санчес и директор SAIA по безопасности пищевых продуктов Луис Риера рассказали, какие ошибки при приготовлении яиц могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. Об этом сообщает La Vanguardia. По словам специалистов, употреблять можно только те яйца, у которых не повреждена скорлупа. Если вы заметили вмятины и трещины, то яйца лучше выбросить, …

Съедобная упаковка, инновационные макароны: открывается виртуальная выставка Made in Belarus #AgroFood

Первая виртуальная выставка белорусских производителей Made in Belarus #AgroFood начинает сегодня свою работу. В выставке принимает участие свыше тридцати белорусских организаций и предприятий в области сельского хозяйства и продуктов питания. Участники располагаются в двух павильонах: Agro и Food. На каждом виртуальном стенде расположены образцы продукции, видеоролики, деловые предложения. Посетители стендов могут ознакомиться с персональным видеоприветствием …

Профактивисты Гомельщины привозят продукты пенсионерам на дом

Профсоюзы Гомельщины в сложившейся эпидемиологической ситуации оказывают помощь пожилому населению региона. Чтобы изучать потребности пенсионеров, в области создана мониторинговая группа, в которую вошли руководители районных организаций отраслевых профсоюзов. Как рассказала заместитель председателя Гомельского областного объединения профсоюзов Жанна Гатальская, в первую очередь внимание уделяют бывшим работникам предприятий – пенсионерам, людям с инвалидностью, ветеранам труда и Великой …

Видео. Гомельские предприниматели готовят бесплатные обеды для медиков

Пандемия коронавируса не самым лучшим образом отразилась на частном бизнесе, особенно в сфере общественного питания и развлекательных услуг. В то же время многие предприятия не только не прекратили свою деятельность, но и стали оказывать бесплатную помощь медикам. Источник: ТРК ГОМЕЛЬ

Соцслужбы Гомельской области доставляют пожилым людям продукты и лекарства

Центры социального обслуживания населения Гомельской области переведены на расширенный режим: продлено время работы, работают дополнительные телефоны горячих линий, соцработники и волонтёры доставляют продукты питания и лекарства не только людям, находящимся на соцобслуживании, но и одиноким пожилым гражданам. Об этом на брифинге журналистам рассказал первый заместитель председателя Комитета по труду, занятости и социальной защите Гомельского облисполкома …

В Беларуси нашли опасную кабачковую икру

Превышение допустимого уровня содержания нитратов обнаружили в кабачковой икре ряда торговых марок. Икру с нитратами выявили на полках магазинов Могилевской области, но не исключено, что такая продукция найдется в других регионах страны.  Могилевская областная инспекция Госстандарта установила содержание нитратов в икре после проверки в аккредитованных лабораториях. Превышение серьезное — в среднем более чем в два …