Одно из направлений деятельности ПГРЭЗ — пчеловодство. По поручению Главы государства в 1996 году здесь была обустроена первая экспериментальная пасека на десять семей. Сегодня функционируют десять пчелопасек, две из них — в Наровлянском участке. Мы побывали в гостях у пчеловодов, пообщались с пасечниками и узнали секреты добывания меда.

ПЧЕЛОПАСЕКА «ТЕШКОВ»

Первая пчелопасека в отселенной деревне Тешков открыта в 2018 году. Вокруг нее — нетронутая природа: рядом нет ни сельскохозяйственных производств, ни скота, ни людей. А окрестные поля засеяны рапсом и чистыми медоносными культурами, что позволяет получать вполне качественный продукт и развивать семьи.

Заведует пчелиным хозяйством Вячеслав Мусел, который занимается разведением пчел и дома. О своих подопечных он говорит с большой теплотой. Видно, что в деле разбирается, а занятие свое любит всей душой.

— Мой дедушка был пчеловодом, и я пошел по его стопам. С ранних лет узнал, как работать с пчелами, как откачивать мед и все остальные премудрости профессии. Когда открыли пасеку в Тешкове, мне предложили за ней присматривать. Я согласился.

Первоначально, по словам собеседника, здесь находилось 30 семей пчел. Сегодня — 76. Хорошая семья — 50-60 тысяч пчел. Каждая пчелиная семья похожа на человеческую. У кого-то в домике жизнь бьет ключом. Другие только еще просыпаются. А вообще все зависит от матки. Она продолжательница всего пчелиного рода. Однако, для получения качественных пчел важны не только матки, но и правильные трутни: они участвуют в общем балансе пчелиного семейства.

Медосборный сезон, по словам Вячеслава Валентиновича, длится примерно три месяца. За этот период удается собрать 1 600 кг меда. Трудятся, конечно, в основном пчелы. Задача пасечника — создать для этого все условия. Активная работа начинается с марта. К началу медосбора все пчелосемьи должны быть полны сил и готовы собирать мед. Поэтому пасечник старается не допускать болезней в ульях и проводит санитарные мероприятия: очищает, обрабатывает.

— Все начинается с нектара, — рассказывает Вячеслав. — Пчелы собирают пыльцу и нектар, несут добытое в улей. Так для них проходит каждый световой день цветения. Работа продолжается даже ночью. Именно в эти часы пчелы активно превращают нектар в мед, насыщают его ферментами. Признак зрелости меда — запечатанная рамка. Восковую печатку пчела накладывает сама. Если хороший взяток и здоровая семья, через две недели может быть полный магазин. Можно катать мед.

Зимой пчелы не покидают улей и собираются в плотный комок вокруг матки. Многократно касаются друг друга, вырабатывая тепло, и едят накопленный мед. Это помогает поддерживать в улье температуру не меньше 7-12 градусов даже в морозы. Каждый пасечник заинтересован в том, чтобы пчелы перезимовали с комфортом, поэтому порядка 20 кг от медосбора нужно оставить на зимовку семье, подкармливают пчел и сахаром.

УЛЬЕТЕРАПИЯ

Изюминкой пчелопасеки «Тешков» можно назвать апидомик — небольшое помещение для лечебного сна. В домике две удобные раскладные лежанки, под которыми находятся обычные пчелиные улья, летки которых выходят на пасеку. Сон в апидомике благоприятно действует на организм человека. Тихий пчелиный гул расслабляет и снимает стресс. А аромат нектара и прополиса обладает сильным антибактериальным эффектом. Некоторые люди специально приезжают на процедуру в апидомик, и отзыв у всех один — как заново родился!

Мы еще долго разговаривали.  Вячеслав Мусел рассказал удивительные факты о пчелах, как его полосатые помощницы производят мед, ознакомил с инвентарем пчеловода, который использует во время откачки меда из ульев.

— В нашем деле нельзя просто сложить руки и ждать пока пчелы принесут мед. За ними надо смотреть, ухаживать, думать о том, как в зиму отправить и сохранить семью, — отметил собеседник. — Если ты завел пчел и видишь в глазах только деньги — ты не пчеловод. Пчел надо любить. Это божье создание.

МЕЧТА ПЧЕЛОВОДА

Координирует работу пасеки «Мечта пчеловода», что рядом с КПП «Тешков», Константин Ермоленко.

— Пасека открыта в 2022 году. Разводимая порода — карпатка. Начинали с 20 семей, сейчас на пасеке их 34. Место здесь для пчел идеальное. Настоящее раздолье и хорошая медоносная база, — рассказал он.

О пчелках пасечник готов говорить много. И это не удивительно, ведь как только устроился на работу в заповедник, пчелы стали его образом жизни.

Как и Вячеслав Мусел, круглый год он следит за «настроением» в пчелиной семье. Ульи, рамки и другие нужные вещи мастерит сам, занимается ремонтом пчелиных жилищ. Если надо повысить численность, ловит вышедшие рои и переселяет их в новый дом. Устанавливает на ульи надставки-магазины с рамками для сбора меда, следит, чтобы у пчел всегда была пустая тара для запасания нектара.

В течение лета пчелы склеивают прополисом рамки между собой. Они его используют даже для защиты от холода зимой — заклеивают все отверстия. Поэтому перед началом изъятия рамок их нужно друг от друга отделить. Чтобы забрать рамку со зрелым медом, пчел придется немного припугнуть при помощи нехитрого приспособления — дымаря. Насекомые спускаются на нижний ярус улья, где им оставляют мед на зиму. Уже в помещении рамки освобождают от слоя воска и помещают в медогонку. А после мед сливают в специальную тару.

На мой вопрос, какой мед добывают, Константин отвечает:

— То растение, которое активнее всего цветет во время опыления, определяет вкус и свойства меда. Если таких цветов сразу много, получается сорт «разнотравье». Мед может быть темным и светлым, жидким или севшим, то есть закристаллизованным. Консистенция меда не говорит о его качестве. Кристаллизация зависит от медоносов, погоды и многих других факторов.

Храниться он тоже должен в особых условиях, так как не любит перепадов температуры. Кстати, мед заповедника пользуется спросом. За прошлый сезон с двух пасек продали 2 300 кг сладкого продукта на сумму 20 400 рублей, как местному населению, так и гостям района. К слову, вся продукция заповедника перед реализацией проходит строгий радиационный контроль и безопасна для употребления. Так что, как говорится, кушайте на здоровье!

Людмила НЕВМЕРЖИЦКАЯ, фото Виктора ПАВЛОВА