Самый главный секрет успеха — любить то, чем занимаешься. Вкладывает душу и отдает много сил, ответственно относится к своей работе техник-лаборант производственной лаборатории ОАО «Красный Мозырянин» Наталья Оксина.
С технологическими процессами производства таких кондитерских изделий, как пастила, зефир, мармелад, ирис, а также всем известной «Коровки» Наталья Григорьевна знакома не понаслышке. Прежде чем следить за контролем качества готовой продукции, она работала в цеху по производству брендового товара Наровлянщины.
— На фабрику «Красный Мозырянин» я впервые пришла в 1997 году, — вспоминает Наталья Оксина. — В цеху проработала 13 лет. За это время не только изучила все этапы изготовления «Коровки», но и сама в них участвовала. Была и варщиком, и завертывала конфеты, и работала на их разливке.
Когда была закуплена новая зефирная линия ускоренным способом, ей предложили должность лаборанта. Спустя время перевели в производственную лабораторию, где и по сегодняшний день Наталья Григорьевна работает техником-лаборантом.
Не секрет, что этот год объявлен Годом качества. Интересуюсь у моей собеседницы, наверное, он для нее особенный, напряженный, ведь нужно, чтобы сладости были вкусными и не теряли свою популярность и спрос у покупателей.
— Независимо от того, под каким слоганом будет провозглашен очередной год, мы ежегодно и ежедневно, а то и ежечасно, следим за качеством всех наших кондитерских изделий, — уверила специалист. — Готовую продукцию нашего производства мы отвозим для исследования в санстанцию. Кроме того, работники производственной лаборатории проверяют склад, где хранятся наши сладости, контролируют отгрузки на экспорт. Мы регулярно следим за тем, чтобы продукция фабрики соответствовала требованиям государственных стандартов на содержание сахаров, влаги, жира.
По словам Натальи Оксиной, когда она приступила к работе в лаборатории, здесь в штате трудилось 11 специалистов. Сейчас их 7. Нагрузка, безусловно, возросла, но сокращенный коллектив с поставленными задачами успешно справляется. Наталья Григорьевна призналась, что с закупкой новых линий качество продукции значительно повысилось.
Когда у Натальи Оксиной появляется свободное время, его она посвящает любимым внукам, которых у нее четверо. С супругом Сергеем они достойно воспитали двоих дочерей — Инну и Юлию. Одно время старшая дочь также работала на фабрике ведущим инженером по организации и нормированию труда. Теперь она трудиться на таможне. Младшая дочь обучает детей физике и математике в Демидовской базовой школе. Супруг много лет отдал служению в РОЧС. Сейчас он водитель в Кировском сельисполкоме. Семья у Натальи Григорьевны дружная и сплоченная. Они любят собираться вместе, и эти счастливые моменты придают силы и энергии для дальнейшей работы.
Наталья служит ОАО «Красный Мозырянин» 24 года. За столько лет градообразующее предприятие Наровлянщины стало для нее близким и родным. Женщина чувствует поддержку руководства и коллег, любит свое дело и вносит немалый вклад в процветание фабрики.
Ольга ПАРТЫКО, фото Виктора ПАВЛОВА
