Жители Наровли Иван и Оксана Альховик в лесу, недалеко от города нашли спарассис курчавый — редкий гриб, который занесен в Красную книгу Республики Беларусь и находится под охраной.
Своим внешним видом он напоминает цветную капусту или цветок гортензии. Этот оригинальный гриб обладает целебными свойствами и считается изысканным деликатесом. Молодой гриб имеет светлую окраску, почти белую. С возрастом приобретает кремовый цвет, а в старости становится коричневым и теряет ореховый вкус. Он может достигать солидных размеров и веса, не поражается червями и не гниет.
В лесах Наровлянщины этот гриб — редкость. Чаще он встречается в Беловежской Пуще и в лесных массивах Минского и Мядельского районов.
Ольга ПАРТЫКО, фото из архива семьи Альховик
