В Беларуси будут больше выращивать лука и яблок. Об этом сообщил в Лунинце заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Владимир Гракун, передает корреспондент БЕЛТА.
Владимир Гракун отметил, что сельхозпроизводители Беларуси ежегодно выращивают плодовоовощной продукции и картофеля в разы больше, чем составляют потребности внутреннего рынка. «Процент изъятия для внутреннего рынка по картофелю составляет от 10% до 12% в целом по году, по межсезонью — до 6%. По луку — в районе 70%, но площади мы в текущем году планируем увеличить, и изъятие составит 18%. По остальным овощам — от 5% до 9%. Это говорит о том, что Беларусь обеспечена плодоовощной продукцией, в том числе и яблоками. Плюс ко всему: мы заложили стабфонды в полном объеме, имеем экспортный потенциал и излишки продаем за пределы страны», — сказал замминистра.
В Лунинецком районе с участием Юрия Шулейко организовали встречу, на которой обсуждают обеспечение внутреннего рынка плодоовощной продукцией. На нее приглашены представители министерств, республиканских сетевых и региональных субъектов торговли, фермеры.
«Сегодня мы побывали в фермерском хозяйстве «Новицких», где убедились в том, что не только у нас есть продукция на хранение. Технологии, которые внедряются в сельском хозяйстве, позволяют сберечь продукцию за зиму и убирать ее весной. Мы увидели уборку моркови по технологии зимнего хранения. Свежая морковь идет на прилавки магазинов», — обратил внимание Владимир Гракун.
В нынешнем году в Беларуси увеличат площади для выращивания лука. «Мы обеспечиваем себя луком. Производим под 40 тыс. т, на межсезонье нам нужно 12 тыс. т. Практически лук у нас должен быть, но создались такие условия в текущем году, что мы в начале межсезонного периода ввели лицензирование на вывоз яблок, капусты и лука. Чтобы исключить в дальнейшем какие-то запреты или ограничения по вывозу продукции (ввода лицензии и т.д.) увеличиваем площади лука, чтобы мы себя обеспечивали и имели свободные продажи», — пояснил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия.
Также в стране приняли меры для увеличения объемов производства яблок. По программе плодоводства за три года в республике намечено с государственной поддержкой посадить 3 тыс. га садов. «Это позволит обеспечить население яблоком до нового урожая. Построим хранилище, посадим сады лежких сортов. Если раньше мы в мае, июне и июле не могли обеспечить своим яблоком, то в дальнейшем это будет», — подытожил Владимир Гракун.
