Корреспонденты газеты «Прыпяцкая праўда» вместе с представителями райисполкома, ветеринарной и санитарно-эпидемиологической служб проверили качество продукции, продаваемой на рынке города Наровли.
Осень — это пора года, когда рачительные хозяйки спешат пополнить закрома и заготовить консервацию на зиму. И рынок для покупки овощей и фруктов подходит как нельзя лучше. Здесь от изобилия продукции на прилавках магазинов разбегаются глаза. Чего только нет! Помимо традиционных картофеля, свеклы, лука, моркови, капусты, встречаются и «южные гости» — арбузы, дыни, персики, нектарины.
Задача проверяющих — выяснить, какого качества продукты предлагаются покупателям, не нарушены ли санитарные и другие установленные законодательством нормы.
Заместитель председателя райисполкома Татьяна Леоненко рассказала, какие документы должны быть на руках у продавцов. Торгующие на рынке физические лица должны иметь справку лаборатории о соответствии гигиеническим нормативам на реализуемую растениеводческую продукцию, а индивидуальные предприниматели, субъекты хозяйствования — документы, подтверждающие качество и безопасность (удостоверение о качестве, выданное производителем).
— В ветстанции Наровли нет отдела по нитратам и нитритам, поэтому необходимые исследования продукции проводятся в Ельске, — комментирует начальник ветслужбы Татьяна Крамор. — Там фрукты и овощи выборочно отбираются на пробу и проверяются на нитраты. Обычно это какое-то количество фруктов из партии, так называемые установленные нормы. В районном Центре гигиены и эпидемиологи можно провести радиометрический контроль продукции. Также это исследование физлица могут пройти в ветеринарной станции и получить протокол для реализации продукции на рынке.
От слов — к делу. Проверяющие подходят то к одному прилавку, то к другому. Рассматривают имеющийся на них товар.
— В первую очередь обращаем внимание на внешний вид. Фрукты и овощи не должны быть с признаками гнили, плоды растрескавшимися, перезрелыми, разрезанными, поскольку в жаркую погоду в таких местах скапливаются и размножаются бактерии, — поясняет Веста Кузьменок, заведующий санитарно-эпидемиологического отдела ЦГиЭ.
Мария из Ельска торгует на наровлянском рынке уже три года. Реализует только продукцию с собственного приусадебного участка: семечки тыквы, фасоль, картофель, зелень. В прошлом году продавала цыплят. Все документы у женщины в порядке.
Не нашли проверяющие нарушений и в работе Юлии Казаковой, индивидуальный предприниматель из деревни Костюковичи Мозырского района. Женщина отмечает, что торговля идет бойко, особым спросом пользуются перец, помидоры, картофель, морковь, свекла, лук.
У продавца, реализующего арбузы и дыни, есть все необходимые документы. Но от зоркого глаза проверяющих не ускользает тот факт, что весы расположены на неустойчивой конструкции. А это может привести к неточным измерениям и «обвесу» покупателей. Мужчина сказал, что переставил весы, пока наводили порядок, а так они стоят у него на столике. И тут же исправил нарушение.
Также службы проверили весовое оборудование у других продавцов. Весы 1 раз в год должны проходить поверку в органах государственной метрологической службы. Кроме того, иметь поверительное клеймо и голографическую наклейку со стороны потребителя. В этом вопросе все сработали четко — нарушений нет. Интересуемся у покупателей, устраивает ли их качество овощей и фруктов.
— На рынок хожу почти каждую субботу, все меня устраивает. Посмотрите сами, какая красивая картошка! Выбор большой, все свежее, — поделилась наровлянка Мария Букштунович. — Еще очень люблю ежегодные осенние ярмарки. Покупаем там овощи на зиму.
Татьяна Леоненко уверила, что в этом году без «Пакроўскага кірмаша» тоже не обойдется. Для торговли будут приглашены индивидуальные предприниматели, фермеры Гомельщины, а также из соседних областей. Предположительно, ярмарка развернется на Октябрьской площади.
Как видим, добросовестность продавцов и качество, реализуемой ими продукции, нареканий не вызывают. А это значит, что можно смело брать и обогащать свой организм витаминами, ведь сезон простуд не за горами.
P.s. Как рассказала заместитель председателя Наровлянского райсполкома Татьяна Леоненко, рынок ожидают перемены к лучшему. КУП «Жилкомстрой», в ведении которого находятся торговые площади, уже заказана новая вывеска, табличка с графиком работы базара. Поэтапно будет проводиться реконструкция имеющихся павильонов и установка новых.
Алеся ЛИТВИН, фото Михаила ШЕВЧЕНКО
