Стресс с разрушительной силой влияет на организм, сказывается на самочувствии и внешнем виде. Из-за этого может меняться пищевое поведение, рассказали в программе «Здорово здоровым быть» в эфире телеканала «Беларусь 1», сообщает БЕЛТА.

«Сбалансированное питание — очень важный момент, потому что при стрессе происходит усиленный расход всех нутриентов. Плохо усваиваются полезные для здоровья вещества. Мы теряем магний, цинк, полиненасыщенные жирные кислоты, витамины группы В. Например, магний помогает бороться со стрессом, снимает тревожность, придает спокойствие и хороший сон. Цинк — это не только волосы, кожа, ногти (хорошее состояние. — Прим. БЕЛТА). Это еще основное вещество при выработке 300 ферментов», — рассказали в эфире ТВ-программы. Из-за нехватки полезных веществ могут происходить сбои.

При стрессе возможен гормональный бунт. Именно поэтому зачастую возникает острая тяга съесть мучное, жирное, соленое. Это вовсе не слабость человека. Желание подкрепиться провоцирует выброс адреналина и кортизола. «Как только они выделились, происходит сбой между двумя важными гормонами в организме. Грелин при стрессе резко поднимается, из-за чего чувствуется реальный голод. А вот лептин практически перестает вырабатываться, и сколько бы вы ни ели, вы никак не можете насытиться», — пояснили эксперты.

Чтобы не заедать стресс, рекомендуется придерживаться режима питания. Стоит задаться вопросом, действительно ли я хочу именно есть? При реальном голоде не надо терпеть, но лучше уменьшить размер порций, а еда должна состоять из белков (можно с жирами) и клетчатки, но не углеводов. Ни в коем случае не стоит пропускать завтрак, даже если нет аппетита. «Он может быть маленьким. Буквально перепелиное яйцо, один кусочек сыра, горсть орешков, но это завтрак. И он должен быть не позднее чем через час-полтора после пробуждения», — акцентировали внимание в программе.

При стрессе нужно заботливо относиться к своему организму, а не мучить его жесткими диетами и ограничениями. Такой поход неминуемо приведет к срыву и перееданию. К рациону следует подойти с умом, тогда начнет снижаться вес. Эксперты советуют в каждый прием пищи включать белок. Он является самым главным строительным материалом для клеток, несет важные вещества для синтеза серотонина и дофамина.

«Когда мы в стрессе, запускается выработка свободных радикалов, которые начинают разрушать наши клетки. Поэтому очень важно, чтобы были продукты, в которых больше всего антиоксидантов. Просто возьмите за правило, что в рационе должно быть 2-3 разных по цвету продукта. Например, морковь, баклажан, огурец. Обязательно возьмите порцию ягод с насыщенными цветами», — порекомендовали специалисты.

Заедать стресс сладостями — только вредить себе. Сахара быстро приносят удовольствие и так же резко падают, из-за чего возникают тревожность, слабость, раздражительность. Из-за такого дискомфорта хочется вновь сладкого «допинга». Разорвать такой замкнутый круг возможно. «Самое главное во время стресса — исключить сладкие напитки, сахара, кондитерку. Лучше заменить на овощи, фрукты и ягоды, цельнозерновые каши, цельнозерновой хлеб», — заметили эксперты. Они назвали топ продуктов для успокоения нервной системы: рыба, орехи (особенно миндаль) и нежареные тыквенные семечки, горький шоколад (не менее 72%).